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South African Kitchen

South African Kitchen

Vom Curry bis zur Kokosnuss, Verführung rund ums Kap auf kulinarische Art.

Die südafrikanische Küche ist ein wahrer „melting pot“ von verschiedenen Einflüssen: Europäische und asiatische Einwanderer treffen auf traditionelle in sich unterschiedliche schwarzafrikanische Kulturen und Kochgewohnheiten.

Vorspeise

Gefüllte Chapati mit würzigem Gemüse und Bananen-Linsen-Salat

Zwischengang

Erdnuss-Lauchsuppe mit Peri Peri Garnelen

Hauptspeise

Afrikanisches Curry mit Reis und kühlenden Beilagen

Nachspeise

Butternutkürbis-Pancakes mit Amarula-Eiscreme

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.