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Kürbisküche

Kürbisküche

Die Kürbis-Saison ist eröffnet!

Entdecken Sie mit uns innovative und altbewährte Rezepte und 4-Gang Menü.

Vorspeise

Kürbis-Carpaccio vom Muskatkürbis mit gratiniertem Ziegenkäse, Feldsalat und Preiselbeer-Vinaigrette

Zwischengang

Cremesuppe vom Hokkaidokürbis mit Ingwer, Kernöl und Kürbis-Maultaschen

Hauptspeise

Hähnchencurry mit Kürbis, Äpfeln, Erbsen und Walnuss-Reis

Nachspeise

Halbgefrorenes von Kürbiskernen mit pochierten Birnenspalten

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.