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5 Gänge , ohne Hektik

Der Kochkurs für die Helden am Herd

Wir zeigen Ihnen, wie einfach und kreativ die vegetarische Küche sein kann.

Fischküche

Küche mit Meerblick!

Das kleine Fisch 1x1, vom ganzen Fisch zum Filet, von rund bis platt und von der Nordsee zum Pazifik.

Thailändische Küche

Asiatische Mischung!

Die thailändische Küche ist eine Mischung aus chinesischen, indischen und europäischen Einflüssen, die im Laufe der Jahrhunderte zu einer Landesküche verschmolzen ist. Grundlage der meisten Gerichte ist eine zu Beginn des Kochens in einem kleinen Mörser zubereitete Gewürzmischung-Thaicurry-Paste.

Liebe geht durch den Magen

Der Kochkurs für frischverliebte und die es noch immer sind.

"Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am Besten" französisches Sprichwort

Saucenkochkurs

Das i-Tüpfelchen der Küche

Von kalt angerührt bis heiß aufgeschlagen, zu jedem Essen ist die Sauce das i-Tüpfelchen.

Sweet Kitchen

SWEET KITCHEN NICHT NUR FÜR "ZUCKERSCHNUTEN"

SWEET KITCHEN NICHT NUR FÜR "ZUCKERSCHNUTEN"

Cook smarter mit Eat Smarter!

Das Thema im Februar: „F(r)isch gefangen – Fischgerichte gesund und fein“

Smarter kochen und clever ernähren: Das EAT SMARTER Kochkurs-Programm Wie ersetzte ich Zucker im Dessert? Was kann ich mit Quinoa kochen? Warum ist Grünkohl so gesund? In welchen Lebensmitteln stecken gesunden Fette? Wie bekomme ich mehr Pepp in meine Gerichte? Wie kann ich schonend garen?

Lass Wokken- Köstliches aus dem Wok

Alles Leckere aus dem Wok!

Der Kochkurs für unsere „Wok-Neulinge“.

Steaks & more

Rare? Medium? Oder well done? Probleme beim Fleisch braten?

Wie gelingt mir das Steak medium? Ein Problem in vielen Küchen! Wir zeigen Ihnen nicht nur wie es geht, sondern auch noch die passenden Saucen und Dips dazu

Liebe geht durch den Magen

Der Kochkurs für frischverliebte und die es noch immer sind.

"Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am Besten" französisches Sprichwort

Basic Kochkurs

Schnelle und einfache Küche für jeden Tag

Der Kurs für alle Neugierigen

1 &1 der Fischküche am Aschermittwoch

Das kleine Fisch 1 x 1

Vom ganzen Fisch zum Filet, von rund bis platt und von der Nordsee zum Pazifik.

Pasta á la Casa

Noch nie Nudeln selbst gemacht? Dann wird es Zeit!

Wir zeigen Ihnen nicht nur verdrehte oder gefärbte Nudeln, sondern auch die passenden Saucen dazu.

Lecker Lamm

Leicht, lecker und saftig zubereitet!

Lamm schnell und gut zubereiten ist oft eine Kunst.

5 Gänge ohne Hektik

Der Kochkurs für die Helden am Herd

Wir zeigen Ihnen mit kleinen Handgriffen und vielen Tipps & Tricks, wie Sie spielend einfach ohne Stress, ein leckes 5-Gänge-Menü kreieren können.